＊ピーマンのそぼろ詰め＊
＊いっち＊ @cook_40047706
ビールのおつまみにいかがですか？もちろんご飯もいけちゃいます♥これ、何個でも食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
友がFBにアップしてた居酒屋の写真で発見！（食い意地w）行ったわけじゃないので味は自己流ですが、満足いくのが出来ました✨
＊ピーマンのそぼろ詰め＊
ビールのおつまみにいかがですか？もちろんご飯もいけちゃいます♥これ、何個でも食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
友がFBにアップしてた居酒屋の写真で発見！（食い意地w）行ったわけじゃないので味は自己流ですが、満足いくのが出来ました✨
作り方
- 1
にんにく、生姜はみじん切りに、調味料は合わせておく。
- 2
厚手の鍋かフライパンにごま油を温めにんにく、生姜を入れる。香りが立ったら挽き肉も入れる。
- 3
挽き肉から油が出だしたら合わせておいた調味料を入れる。全体を混ぜながら挽き肉が完全に茶色くなるまで炒める。
-
- 4
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとり、洗って水気をペーパーで拭き取る。
- 5
４をフライパンにサラダ油を温め、外側に軽く焦げ目が付く程度焼く。塩コショウ少々したら、お皿に並べます。
- 6
５に３を詰めたら出来上がり♥お好みでかつおぶし、青のり、刻み海苔を散らして(^^)ピーマン丸かぶりで召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
調味料は必ず合わせてよく混ぜて使って下さい。
豆板醤はお好みで増やして下さい。レシピは子供でも食べれる分量にしています。
ピーマンはオーブンやグリルで焼いても✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249409
