チーズチキンのトマトソースがけ♪
パンにもご飯にも合います(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ずっと前に食べたファミレスのカントリーキャプテンチキンが食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉の余分な皮・脂を取り、5～6切れのそぎ切りにします。
- 2
1の鶏肉に＊の調味料を両面にふりかけます。[ふりかけた後、刷り込んでもいいです]
-
- 3
小さめのボールに小麦粉を入れ、2の鶏肉にまぶします。余分な小麦粉は払ってください。
-
- 4
フライパンに油を熱し、3の鶏肉を軽くきつね色になるまで焼きます。[あとでオーブンにかけるので表面だけでOK]
-
- 5
鶏肉一切れを一口大に切って、オーブンシートを敷いた天板に並べ、とろけるチーズを載せます。
-
- 6
200℃で5分焼きます。余熱は不要！セットしたら初めから入れちゃいましょう。
-
- 7
鶏肉をオーブンに入れている間にトマトソースをコンソメ少々を入れて温めます。
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- 8
6に7をかけてでっきあっがりー♪
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