ほうれん草とえのきだけのあげ玉和え♪
ＲＡＩＮ★ちゃん @cook_40039735
しゃきしやきのえのきだけの食感と、つゆを吸ったあげ玉のコクが加わった和え物です♪
このレシピの生い立ち
最近、ほうれん草の胡麻和えばかり作っていたので、たまには少し違った物をと考えました。冷蔵庫にあった物を混ぜただけ〜(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はレシピID:18549452のほうれん草の茹で方と保存方法を参考に茹でてカットします。
- 2
えのきだけは袋の上から根元4cmくらい切り落として袋から出したら長さを半分にカットして耐熱容器にほぐしながら入れます。
- 3
②にラップをかけずにレンジの強で3分加熱して取り出したら、全体をよく混ぜておきます。
- 4
③に①のほうれん草をほぐしながら入れ、追いがつおつゆを加えてよく和えます。最後にあげ玉も加えて和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
※ほうれん草は茹で過ぎないようにして下さいね。お手数ですがレシピID:18549452をご覧になって下さい。※あげ玉は生地にえびを練り込んであるものを使うとより風味がいいですよ♪
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