ふわふわスコーン風パン&レーズンパン

たれっじょ @cook_40097366
パンケーキの粉が残り膨らむならできるかもと思い作りました。(*ホットケーキMIXと違い甘味はありません)
このレシピの生い立ち
自分でパンを作るのは大変だけどパンケーキの粉なら膨らむからできるかもーと思い作りました。
*出来上がり写真の中央2つはフライパンで、油多めで作りました。これだとかなりオイリーになる為トースターでチンしました。
ふわふわスコーン風パン&レーズンパン
パンケーキの粉が残り膨らむならできるかもと思い作りました。(*ホットケーキMIXと違い甘味はありません)
このレシピの生い立ち
自分でパンを作るのは大変だけどパンケーキの粉なら膨らむからできるかもーと思い作りました。
*出来上がり写真の中央2つはフライパンで、油多めで作りました。これだとかなりオイリーになる為トースターでチンしました。
作り方
- 1
カレー粉はだまになっていないほうがいいので、良くつぶしてください。
*コツ ポイント参照下さい。
- 2
生地を作る
ボウルにパンケーキ粉、カレー粉、卵、絹豆腐を合わせよく混ぜる。
- 3
トースター用トレイにアルミホイルをのせ、サラダ油を薄~くのばす、生地を置き6~7分チンすればできます。
- 4
サラダ油はホイルの上にたらし、キチンペーパーでまんべんなく、延ばしました。
- 5
粉ぽければ、玉子を1つ足して下さい、
こちらは、レーズン+砂糖を大1合わせるました. - 6
出来上がりは、レーズンパン風です。
コツ・ポイント
*豆腐はキッチンペーパーに包み20分置き水抜きをします。
*カレー粉は粉末が馴染みやすいです。
*だまがある物はつぶす(カレー粉末だけビニールに入れ、すり棒などでゴロゴロつぶす)
*食べる時、バター、マーガリンをつけても美味しいです。
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