フードポットで中華おかゆランチ
remies @smile_remies_kitchen
フードポットはスープを入れてランチに持って行くものだと持っていました。保温機能でおかゆも作れました！
このレシピの生い立ち
体調を壊したときに，ランチにもおか湯を食べられたらと思って，ネットで見つけた中華粥のレシピです。もう少しボリュームのあるおかゆランチにしたいと思い，お肉を足したおかゆランチにしました。
フードポットで中華おかゆランチ
フードポットはスープを入れてランチに持って行くものだと持っていました。保温機能でおかゆも作れました！
このレシピの生い立ち
体調を壊したときに，ランチにもおか湯を食べられたらと思って，ネットで見つけた中華粥のレシピです。もう少しボリュームのあるおかゆランチにしたいと思い，お肉を足したおかゆランチにしました。
作り方
- 1
フードポットに熱湯を入れ，温めておきます。（これがポイント。温めておかないと，生米の調理がうまくいかない）
- 2
温めている間にお米をとぎます。
- 3
フードポットのお湯を捨て，お米を入れて，沸騰したお湯を注ぎ，２～３分蓋をして蒸しておきます。
- 4
３のお湯を一旦すべて捨てます。
- 5
ザーサイ，しょうが，ネギ，塩胡椒，ハム，スープの素を入れ，ポットの内側の線まで沸騰したお湯を注ぎます。
- 6
蓋を閉め，上下を２回ほどひっくり返して中身を混ぜます。
- 7
朝用意して，お昼まで待ちます。
コツ・ポイント
300ｍLのフードポットでは１／４カップのお米を入れると少し硬い所が残ってしまうので，この方法では，大さじ３杯が限度のようです。
元気な時は，これだけでは，もの足りないので，スープだと思って，おにぎりや，コロッケ，から揚などもあると良いです
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