オリーブ×南瓜×塩昆布　HOTなトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ＆南瓜に、塩昆布を合わせた和トースト。あらびき胡椒・一味唐辛子・レモンを合わせて刺激的な一品に♡
このレシピの生い立ち
南瓜＆ﾁｰｽﾞ＆ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを合わせた、Hotな和トーストを作りました。

オリーブ×南瓜×塩昆布　HOTなトースト

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ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ＆南瓜に、塩昆布を合わせた和トースト。あらびき胡椒・一味唐辛子・レモンを合わせて刺激的な一品に♡
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南瓜＆ﾁｰｽﾞ＆ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを合わせた、Hotな和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  3. 南瓜 ｽﾗｲｽ6枚程度
  4. 　みりん 小さじ1
  5. ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ（スライス） 適量
  6. 塩昆布 少々
  7. マヨネーズ 適量
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. 粗挽き胡椒 少々
  10. 一味唐辛子 少々
  11. レモン汁 お好み量
  12. ﾊﾟｾﾘ 適量
  13. ﾋﾟﾝｸペッパー あれば

作り方

  1. 1

    南瓜は６～8ミリ厚さ程度にスライスし、耐熱容器に入れてみりんをふり、ふたをして10分ほど蒸して暫く放置する。

  2. 2

    パンにチーズを敷き、南瓜とオリーブを並べる。

  3. 3

    塩昆布を散らしてマヨネーズを絞る。

  4. 4

    カレー粉ふって色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、粗びき胡椒と一味唐辛子をふり、レモンを絞って完成です。

  6. 6

    粗挽き胡椒と一味は斜めに線状に数本降っています。今回ﾋﾟﾝｸペッパーも散らしました。

コツ・ポイント

粗挽き胡椒・一味唐辛子・レモン汁の量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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