チーズ少なめヘルシー☆チーズフォンデュ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

子ども用に、チーズ少なめ、優しい味のチーズフォンデュを作りました。ヘルシーだから、大人も安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
子どもにたっぷり食べて欲しいので、チーズ少なめ、でもちゃんとチーズっぽくなるよう考えました。ホワイトソースに近い感じですが、チーズフォンデュの気分は味わえます。

チーズ少なめヘルシー☆チーズフォンデュ

子ども用に、チーズ少なめ、優しい味のチーズフォンデュを作りました。ヘルシーだから、大人も安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
子どもにたっぷり食べて欲しいので、チーズ少なめ、でもちゃんとチーズっぽくなるよう考えました。ホワイトソースに近い感じですが、チーズフォンデュの気分は味わえます。

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材料

2~3人分
  1. 牛乳 200cc
  2. マーガリン 10g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ピザ用チーズ 50g
  5. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳・マーガリン・片栗粉を入れ、混ぜながら火にかける。

  2. 2

    トロトロしてきたら弱火にし、混ぜながら30秒くらい沸騰させる。

  3. 3

    火を止め、すぐにチーズを加える。よく混ぜ、余熱で溶かす。塩を適量加え、味を整える。

  4. 4

    器に移す。すぐに食べない場合は、膜が張らないよう、ラップを直接乗せておくと良い。

コツ・ポイント

片栗粉の増減でトロトロ感が変わります。調節してください。チーズ増やしても構わない方は、100gくらいまで増やせます(それでも一般的なレシピより少ないと思います)

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に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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