超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！
クッキングドライバー @cook_40162714
材料入れて煮るだけ！ナンコツまで美味しく食べれるよ〜！
このレシピの生い立ち
手羽元は特売で100gあたり42円などで手に入る家計の味方ですよね！
ナンコツまで柔らかく食べたくて時間をイロイロ試しました。
超簡単！手羽元のワイン煮！包丁も不要！
材料入れて煮るだけ！ナンコツまで美味しく食べれるよ〜！
このレシピの生い立ち
手羽元は特売で100gあたり42円などで手に入る家計の味方ですよね！
ナンコツまで柔らかく食べたくて時間をイロイロ試しました。
作り方
- 1
手羽元を鍋に敷き詰める。なるべくギュウギュウにした方が煮くずれしにくい。
-
- 2
にんにく投入。料はお好みで加減して
-
- 3
赤ワイン、昆布つゆ、水を入れる。
-
- 4
クッキングシートを敷く。
-
- 5
蓋をして加熱。圧がかかるまで強火で。圧がかかったら、中火にして30分加圧する。
-
- 6
圧が抜けたら召し上がれ！
-
コツ・ポイント
チューブにんにくも手軽で良いですが、代わりに4〜5片のにんにくを包丁でつぶして粗く刻んだものを使うと風味がアップします。
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