イタリアーンなワカモーレ

じぇっ
じぇっ @cook_40049377

さわやかなワカモーレです。ガーリックバターやチーズをのせて焼いたバケットとどうぞ。
このレシピの生い立ち
ライムをレモンに、コリアンダーをイタリアンパセリにしたらイタリアンなのが出来た。

イタリアーンなワカモーレ

さわやかなワカモーレです。ガーリックバターやチーズをのせて焼いたバケットとどうぞ。
このレシピの生い立ち
ライムをレモンに、コリアンダーをイタリアンパセリにしたらイタリアンなのが出来た。

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材料

  1. アボカド 種と皮を取る 1個
  2. 玉ねぎ 5㎜角切り 1/8個
  3. ミニトマト 5㎜角切り 3個
  4. にんにく すりおろし 小さじ1/2程度
  5. レモン しぼる 1/2個(大さじ2)
  6. イタリアンセリ みじん切り 小さじ1〜大さじ1
  7. 岩塩 少々
  8. チリパウダー 少々

作り方

  1. 1

    アボカド、レモン、にんにく、岩塩をボールに入れ、ポテトマッシュでよくつぶす。

  2. 2

    ボールに残りの材料を追加して、トマトが潰れるようにポテトマッシュで混ぜていく。

  3. 3

    混ざったら冷蔵庫で1時間くらい寝かして食べる。
    すぐに食べても良い。

コツ・ポイント

なし

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