アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。小松菜はサッとゆでて3cm位の長さに切る。たくあんは薄切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、小松菜、たくあんの順に加え、炒める。
- 3
(2)に酒・醤油を加えて味付けし,最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
たくあんの塩加減により、味の調整をしてください。
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