とり肉の味噌ホイル焼き☆ヘルシオ使用

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utoS @cook_40181370

調理の汚れ物も少なく、ヘルシオインの間に他のおかずが作れます!
天板もほとんど汚れず後片付けも簡単。
しかも美味しい♡
このレシピの生い立ち
簡単な下ごしらえだけで、放置できるヘルシオ料理。
これは子どもにも旦那にも大好評!!

とり肉の味噌ホイル焼き☆ヘルシオ使用

調理の汚れ物も少なく、ヘルシオインの間に他のおかずが作れます!
天板もほとんど汚れず後片付けも簡単。
しかも美味しい♡
このレシピの生い立ち
簡単な下ごしらえだけで、放置できるヘルシオ料理。
これは子どもにも旦那にも大好評!!

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉(好きな部位) 1枚400g前後
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. しめじ 1株
  4. コーン缶詰でも冷凍でも) 適量
  5. 付け合せ野菜 好みで
  6. A鶏肉下味
  7. 大さじ2
  8. 少々
  9. B味噌ダレ
  10. 赤みそ 50g
  11. 砂糖 大さじ4.5
  12. 醤油(薄口でも濃口でも) 小さじ2

作り方

  1. 1

    とり肉は、一口大に切る。
    酒大さじ2、塩少々振って軽く揉んでおく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  3. 3

    赤みそ、砂糖、醤油を合わせる

  4. 4

    アルミホイルに、とり肉を並べ、味噌を塗り、玉ねぎ、しめじ、コーンを乗せる。

  5. 5

    人数分作ったら、残った味噌を野菜の上からかける。
    味噌は残さずに使い切って下さい

  6. 6

    アルミホイルで包んで、端をきちんと止める。
    天板に並べる。

  7. 7

    手動加熱→グリル
    →ウォーターグリル予熱なし
    20分焼く。
    量が多い、少ない場合は調整して下さい。

  8. 8

    火傷に気をつけて(汁をこぼさないように)お皿に取り、付け合せの野菜と盛り合わせる。

  9. 9

    ヘルシオじゃない場合。

    家庭のオーブンに合わせてメニュー選択して下さい。
    【レンジ調理はできません】

  10. 10

    【蒸し器調理】
    蒸し器で20分蒸す。

    【フライパン調理】
    フライパンに水を入れ(ホイルが水没しないように)蒸し焼き

コツ・ポイント

玉ねぎは薄く切った方が甘みが出て美味しいです。
厚すぎると辛味が残るので注意。
味噌は赤みその方が味がしっかりします。

鶏肉の部位は今回はもも肉使用。

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