作り方
- 1
ナスとピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2
生姜は薄切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひき生姜を入れ、フツフツしてきたらナスとピーマンを入れ炒める。
- 4
野菜に火が通ったら豆腐と合わせ調味料を入れて炒めたら完成！
コツ・ポイント
豆腐があたたまるように、煮るように炒めます！
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