ズッキーニとスパムのマヨ炒め
ajisaisuki @cook_40081456
ズッキーニは煮物にも炒め物にもピッタリ。
ローズマリー香るスパムとシメジの炒め物です。コクを出すのにマヨネーズを！
このレシピの生い立ち
スパム缶詰をモニターで頂き、冷蔵庫にある物で何か作れないか考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。
ズッキーニは5mmの輪切り。
スパムは短冊切り。
シメジは石づきを取り、ほぐします。 - 2
熱したフライパンにスパムをカリッとなるように炒めます。油はひきません。
- 3
一旦、炒めたスパムを皿に移しておき、同じフライパンでズッキーニを両面焼き、シメジを加えて炒めます。
- 4
マヨネーズと先に炒めておいたスパムを加えて、マヨネーズの白っぽさがなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ズッキーニの食感を楽しみたい場合は、少し厚めの輪切りにすると美味しいです。
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