ゴーヤチャンプルー
まっちうり @cook_40050295
塩分３０％カットの「塩分上手 五島灘の塩」を使って、ゴーヤチャンプルーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
「塩分上手 五島灘の塩」は、普通の塩と同じ量を使っても塩分がカットされるところがうれしいです！
おいしいゴーヤチャンプルーができました。
ゴーヤチャンプルー
塩分３０％カットの「塩分上手 五島灘の塩」を使って、ゴーヤチャンプルーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
「塩分上手 五島灘の塩」は、普通の塩と同じ量を使っても塩分がカットされるところがうれしいです！
おいしいゴーヤチャンプルーができました。
作り方
- 1
半月切りしたゴーヤに「塩分上手 五島灘の塩」を入れて、よく混ぜておく。
1時間くらい置いておく。 -
- 2
豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉が炒まり始めたら、ゴーヤをいれて、更に炒める。
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- 4
ゴーヤをよく炒めたら、卵を入れて、とじる。
-
- 5
だし汁を入れたら、豆腐を入れて、炒める。
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- 6
かつおぶしを入れたら完成！
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コツ・ポイント
「塩分上手 五島灘の塩」を使うと塩分が３０％カット！
ゴーヤと混ぜて１時間くらいおくのがポイントです。
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素材の味が大好きなので、塩と醤油だけのゴーヤチャンプルー！薄味なので、お好みに合わせて塩は多めでお願いします！！
クックLNZCJD☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19841897
