簡単ホワイトソースで鶏モモ肉のクリーム煮
haesoon @cook_40107642
話題入り感謝☆レンジで簡単本格ホワイトソースがとろ〜り♡家族に大人気のメニューです(｀･ω･)ﾉ☆
このレシピの生い立ち
簡単ホワイトソースのバリエーションを考えていてチャレンジ
簡単ホワイトソースで鶏モモ肉のクリーム煮
話題入り感謝☆レンジで簡単本格ホワイトソースがとろ〜り♡家族に大人気のメニューです(｀･ω･)ﾉ☆
このレシピの生い立ち
簡単ホワイトソースのバリエーションを考えていてチャレンジ
作り方
- 1
鶏肉を1口大にカットして塩こしょうしておく
- 2
ホワイトソース
耐熱ボールに小麦粉とバターを入れて
レンジでチン(600wで1分)してよく混ぜる -
- 3
牛乳を少しずつ加えながら更に600wで2〜3分時々かき混ぜながら加熱し、★を加えてよく混ぜる
ホワイトソースの完成♪
- 4
フライパンを熱し、皮の方から鶏肉を並べて焼き目がついたら裏返して玉ねぎシメジも入れて弱火で4〜5分蒸し焼きにする
- 5
⑷にホワイトソース⑶を入れて沸騰して来たら全体に絡め弱火で2分ほど煮る
コツ・ポイント
ホワイトソースは使う料理によって味付けを変えます(*^^*)
少し濃いめの味付けなので、お好みでコンソメの分量を変えてください。コンソメは固形でも大丈夫ですがその時は１個ですよぉー
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