タコとエリンギのガーリック炒め

みょこりーぬ
みょこりーぬ @cook_40048657

ガーリックの香りがたまらない♡
分量は適当でズボラですが、家族には大人気です!
このレシピの生い立ち
タコとエリンギが冷蔵庫にあったので(笑)

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材料

  1. タコ 好きなだけ
  2. エリンギ(しめじでもOK) 好きなだけ
  3. にんにく 好きなだけ
  4. 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    たこ、エリンギは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを少し多めに入れる。

  3. 3

    にんにくの色が茶色くなったら取り出し、タコを入れてさっと炒める。

  4. 4

    さっと炒めたらエリンギを入れて炒め、油が回ったら塩、ブラックペッパーを入れフライパンを回しながら味を馴染ませ蓋をする。

  5. 5

    エリンギに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

●タコは頭を使うと火を通しても柔らかく頂けます♪
●分量が好きなだけ、適量なのは味見しながら作るので、計ってないのです^^;
なので、皆さんも味見ながら少しずつ味付けして下さい(_ _)

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レシピ作者

みょこりーぬ
みょこりーぬ @cook_40048657
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料理は好きだけど、これといって得意!といったものがないのでみんなのレシピを参考にさせてもらいながら、日々頑張っていこうと思います★少しずつレシピもアップ出来たらと思いますのでよろしくお願いします♪
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