まるごとトマトのファルシーサラダ

ちー（・＿・）'s cooksnap of when they made まるごとトマトのファルシーサラダ.
レモン太鼓
レモン太鼓 @cook_40076614

キユーピー深煎りごまドレッシングを使ったトマトファルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
キユーピー深煎りごまドレッシングを使ったトマトをまるごと食べられるレシピとして考えました。

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材料

４人分
  1. トマト 4個
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. 笹かまぼこ 3つ
  4. きゅうり 1本
  5. レタス 4枚
  6. キユーピー深煎りごまドレッシング 大さじ3

作り方

  1. 1

    豆腐とキユーピー深煎りごまドレッシングをボウルに入れます

  2. 2

    泡だて器でクリーム状にします
    お好みで粗めにしても

  3. 3

    笹かまぼこときゅうりを小さなダイスに切って、混ぜ合わせます

  4. 4

    くりぬいたトマトに詰め、ちぎったレタスを敷いたお皿に盛りつければ完成
    くり抜いたトマトの中身はパスタやスープに使えます

コツ・ポイント

笹かまぼこは普通のかまぼこでも大丈夫。
トマトは大きめで実が熟しすぎていないものを。
安定が悪いようなら、少し底をカットして平らにします。
豆腐のクリームは作って時間を置くと水が出てくるので、食べる直前に作って詰めるのがおすすめです。

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レシピ作者

レモン太鼓
レモン太鼓 @cook_40076614
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少しずつレシピをアップしていきたいです。
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