創味シャンタンDXで簡単♪鶏塩鍋

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

このレシピを教えてもらってから家では鍋スープを買わなくなりました。鶏だんごから出るダシで〆のラーメンも絶品です(^з^)

このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

創味シャンタンDXで簡単♪鶏塩鍋

このレシピを教えてもらってから家では鍋スープを買わなくなりました。鶏だんごから出るダシで〆のラーメンも絶品です(^з^)

このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

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材料

  1. お好みの野菜等 適量
  2. 【鍋スープ】
  3. 1000cc
  4. 大2
  5. 創味シャンタンDX 大1.5
  6. 醤油 小1
  7. 小1/2
  8. 【鶏だんご】
  9. 鶏もも挽き肉 300g
  10. 長ねぎみじん切り 1/2本分
  11. すりおろし生姜 1片分
  12. 片栗粉 大1
  13. 醤油 小2
  14. 小1
  15. 【その他】
  16. お好みの野菜等 適量

作り方

  1. 1

    【鶏団子を作る】

    鶏だんごの材料を全てボウルに入れ混ぜる。

  2. 2

    鍋にお好みの野菜と鍋スープを入れ煮立ったら①を丸めて入れアクを取り火が通れば出来上がり。

  3. 3

    〆はラーメンがオススメ!
    麺は茹でこぼし不要の→が簡単でお薦め。
    うどんにしてキムチも入れるのもお薦めです( ´∀`)

  4. 4

    『すき焼き割下』ID: 20262203もいかが?

  5. 5

    おでんつゆはコチラ。

    『汁も飲み干しちゃう!おでんつゆ』ID: 20332013

コツ・ポイント

〆でラーメンを作る時は食べる直前にごま油をちょっと入れると美味しいですO(≧∇≦)O

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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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