作り方
- 1
ごぼうは火が通りやすいように
たたいて手で半分に割る
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- 2
10分くらい水にさらしてアクをぬく
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- 3
手羽元は食べやすいように
包丁で切り目を入れて塩コショウ
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- 4
大2のオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出たら
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- 5
ごぼうと手羽元を入れて中火で片面４～５分ずつ焼いたら
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- 6
◎を入れて中火で10分煮込んで
ピザ用チーズを入れたら出来上がり❤
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コツ・ポイント
手羽元は こんがり焼き目がついてると美味しいです♡
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