揚げ物もサッパリと♪万能タレ♪♪

Name: 揚げ物もサッパリと♪万能タレ♪♪
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◯玉ねぎ 1/2個; ◯キュウリ 1本; ◯ピーマン 1個; ◯トマト 1個; ☆オリーブオイル 1/2カップ; ☆酢 1/2カップ弱; ☆砂糖 小さじ3〜4; ☆塩 小さじ2; ☆ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2; ☆味の素 少々; ☆黒こしょう 少々

雅チャン食堂 @cook_40095430

野菜もたっぷり入っていて、揚げ物もサッパリと食べれちゃう万能タレです。作っておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
揚げ物をサッパリと食べれないかと野菜たっぷりと入れて作ってみました。

揚げ物もサッパリと♪万能タレ♪♪

雅チャン食堂 @cook_40095430

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材料

6人分

◯玉ねぎ 1/2個
◯キュウリ 1本
◯ピーマン 1個
◯トマト 1個
☆オリーブオイル 1/2カップ
☆酢 1/2カップ弱
☆砂糖小さじ3〜4
☆塩小さじ2
☆ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
☆味の素少々
☆黒こしょう少々

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作り方

1

◯の材料はすべて、みじん切りにしておく。
玉ねぎは、からみをとるためにしばらく水にさらしておく。
2

☆の調味料を混ぜ合わせ、◯のみじん切りにした野菜を混ぜ合わせて出来上がりっ(^^)
3

今回は、ヒレカツにかけました。
から揚げなど揚げ物にかけると夏場でもサッパリと食べれます。

コツ・ポイント

我が家は、酸味が強くても大好評でしたが、酸味が苦手ならお酢の量を減らしてみて下さい。
揚げ物以外にも、カルパッチョやサラダのドレッシングとしても美味しいですよ♪
タバスコをかけても美味しいっ(^^)

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/04/20 11:35に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

このレシピのキーワード

揚げ物トマトキュウリピーマンにんにく玉ねぎ

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