オクラと新玉ねぎのスープ

★えみやん★
★えみやん★ @cook_40051261

新玉ねぎの甘味とオクラのとろみが最高♪簡単に作れちゃうから、ズボラさんや一人暮らしの人にピッタリ!
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい!というときに、簡単なスープを作ろうと思ったので。

オクラと新玉ねぎのスープ

新玉ねぎの甘味とオクラのとろみが最高♪簡単に作れちゃうから、ズボラさんや一人暮らしの人にピッタリ!
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい!というときに、簡単なスープを作ろうと思ったので。

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材料

2人分
  1. マグカップ2杯
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. オクラ(冷凍) ひとつかみ
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  5. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. はちみつ(砂糖) 小さじ2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    出来上がったスープをそそぐマグカップに、水を入れ、鍋に注ぎ、火にかける。

  2. 2

    玉ねぎは串切りにして、沸騰した鍋に入れる。

  3. 3

    調味料を全て鍋に入れ、少し煮こむ。

  4. 4

    玉ねぎが透明になってきたら、オクラを入れて完成!

コツ・ポイント

お使いのマグカップによって、調味料の量を変えてください。

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★えみやん★
★えみやん★ @cook_40051261
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30歳専業主婦です。1歳の男の子のママです。家に必ずあるような調味料や、どこのスーパーでも売っているような材料を使い、工程が簡単かつ洗い物が少ない、そして見た目がおしゃれなおうちごはんを目指してます♪
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