ご飯が進む！！セロリのひじき煮
レイちゃんのママ @cook_40267340
ダイエットレシピのはずが、ご飯が進んでしまいます笑
セロリは冷凍することで、味馴染みがよくなります！
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきと冷凍セロリがあったので、なんとなく作ってみたら絶品でした。
ご飯が進む！！セロリのひじき煮
ダイエットレシピのはずが、ご飯が進んでしまいます笑
セロリは冷凍することで、味馴染みがよくなります！
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきと冷凍セロリがあったので、なんとなく作ってみたら絶品でした。
作り方
- 1
セロリの葉と茎を１センチ幅に斜め切り。
袋に入れて冷凍庫で一晩寝かせる。 - 2
乾燥ひじきを水に戻す。
- 3
フライパンにごま油を入れ、強火で熱し、ひじきを3分ほど炒める。
- 4
セロリの茎、葉の順にフライパンで強火で炒める。
セロリは冷凍した場合、水分がかなり出ます。 - 5
全体に火が通ったら、調味料を全て入れて、水分が少なくなるまで炒める。
- 6
胡麻をかけて完成！
コツ・ポイント
セロリは冷凍したものを使ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845479
