万能♡鶏ハムでつくる、お手軽サラダ
MAOキッチン @cook_40055280
脂の少ない鶏むね肉を使ったサラダです。
鶏ハムは他の料理にも色々応用が効きます。
このレシピの生い立ち
たんぱく質をしっかり摂りたい、でも脂質が気になる時に…
万能♡鶏ハムでつくる、お手軽サラダ
脂の少ない鶏むね肉を使ったサラダです。
鶏ハムは他の料理にも色々応用が効きます。
このレシピの生い立ち
たんぱく質をしっかり摂りたい、でも脂質が気になる時に…
作り方
- 1
まず鶏ハムを作ります。沸騰したお湯に鶏肉と塩小さじ1/2を入れてフタをし、弱火で5分。火を止めたらそのまま冷まします。
-
- 2
粗熱が取れたら鶏肉をさきます。きゅうり、ハムは細切りにします。皿に盛りつけて、白ゴマとドレッシングをかけて、どうぞ。
-
コツ・ポイント
お湯は鶏肉が隠れるくらいで茹でて下さい。
茹でてから(鶏肉)皮は取り除きます。
酢＋正油、正油＋マスタード等…ドレッシングはお好みで、どうぞ。
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