アプリでひらく作り方
- 1
卵は室温に戻して
鍋に玉子、水を入れ
沸騰したお湯で５分間ゆで
水にとり殻をむきます。 - 2
つけ汁を火にかけ、沸騰させて 一端火を止め、1の卵を漬け込みます
- 3
冷蔵庫で一晩置き、味が染みたらでっきあがり➰
-
- 4
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