いかピーマンあんかけ焼そば(^^)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

カリッとした麺があんかけが
良く合います(^^)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで新鮮イカが手に入り
イカ焼そばが無性に食べたくなり
作りました。

いかピーマンあんかけ焼そば(^^)

カリッとした麺があんかけが
良く合います(^^)
このレシピの生い立ち
魚屋さんで新鮮イカが手に入り
イカ焼そばが無性に食べたくなり
作りました。

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材料

  1. そば麺 1玉
  2. ピーマン 2個
  3. 豚ひき肉 70g
  4. いか ゲソ部2匹
  5. キャベツ 100g
  6. 鶏ガラ 中さじ1
  7. 日本酒 適量
  8. 塩胡椒 適量
  9. 水溶き片栗粉 中さじ1
  10. 大さじ1
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒め
    キャベツ、いかを炒め
    ピーマン投入
    塩胡椒し鶏ガラスープ素を入れ
    日本酒、水を入れます。

  2. 2

    焼そば麺を焦げ目が付くまで
    焼きます。
    お皿に移し
    煮込んでいるとこに
    水溶き片栗粉を入れとろみをつけごま油入れ完了♪

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
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食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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