簡単ランチ♪揚げ玉とトマトのサラダうどん
マサシッポ @cook_40055217
たっぷりの揚げ玉が、うどんとトマトを繋げてくれます。あっという間に食べちゃう、お気に入りのランチです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いなので、なんとか食べようと毎日奮闘してます。
最近のお気に入りは、揚げ玉とトマトの組み合わせ♪かなりトマト臭が緩和されます！…と思うのひ私だけ？笑
トマト嫌いな人は、私のレシピを参考に食べてみてね( ・∇・)
アプリでひらく作り方
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フライパンにサラダ油少々を熱して、溶いた卵を流して炒り卵をつくる。トマトは小さめに切る。どちらも冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
うどんを茹でて冷水で洗い、水を切りボウルに入れる。炒り卵、トマトを加えて、めんつゆをかけて和える。
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- 3
器に盛り、揚げ玉をたっぷり振りかける。刻みネギを飾ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツはないです(*^。^*)青ジソときゅうりがあればもっと美味しい！今回は作りやすいように、少ない材料で記載しました♪
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