作り方
- 1
抹茶をお湯で(分量外)とかす
- 2
材料を全て鍋に入れて泡立て器で混ぜる
- 3
鍋を弱火にかけ、木べらでとろみが出るまで混ぜ続ける
- 4
ぽってりとして、つやが出てきたら火から下ろし器に入れて冷蔵庫で冷やす
- 5
生クリームやアイスクリームを添えてお召し上がりください
コツ・ポイント
火にかけたら目を離さずに混ぜ続けてください
柔らかいのがお好みの方は葛粉を少し少な目にしてください
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