豆腐◎ちょいピリサラダ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
昔から豆腐を天つゆで食べるのが好きなので、ちょいアレンジしてみました。

豆腐◎ちょいピリサラダ

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このレシピの生い立ち
昔から豆腐を天つゆで食べるのが好きなので、ちょいアレンジしてみました。

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材料

1人前
  1. しらす 20g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 冷凍きざみねぎ 適量
  4. 水菜 適量
  5. 天つゆ 大2
  6. ゴマ 小1
  7. ◎ラー油 お好みの辛さで

作り方

  1. 1

    水菜は洗ったら5センチ幅に切り、水気を切る。

  2. 2

    しらすをフライパンでかりっとするまで炒める。

  3. 3

    しらす、ねぎ、◎を混ぜる。

  4. 4

    お皿に水菜→豆腐と盛りつけ、3をかける。

コツ・ポイント

しらすをカリカリにすると食感が良いです。

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