簡単・鶏胸肉の中華丼

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

天津飯にしようと思ったが、とりあえず中華丼になりました。残ればこれに卵を焼いて載せたら天津飯になるかなと。
このレシピの生い立ち
中華が食べたいなと思い、我が家には欠かせない香味ペーストを使って冷蔵庫の残り物で作りました。
簡単で鶏胸肉もこれなら味が濃いめなので食べごたえありますね。

簡単・鶏胸肉の中華丼

天津飯にしようと思ったが、とりあえず中華丼になりました。残ればこれに卵を焼いて載せたら天津飯になるかなと。
このレシピの生い立ち
中華が食べたいなと思い、我が家には欠かせない香味ペーストを使って冷蔵庫の残り物で作りました。
簡単で鶏胸肉もこれなら味が濃いめなので食べごたえありますね。

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材料

3人分
  1. 適宜
  2. みりん 適宜
  3. ウィンナー 適宜
  4. 鶏胸肉 250g
  5. ニラ 適宜
  6. チーカマ 1パック
  7. 小松菜 1束
  8. シラス 1パック
  9. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    水+香味ペースト+ブラックペッパー+酒+みりんでスープを作る

  2. 2

    冷蔵庫にある野菜やウィンナーを食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    鶏胸肉も一口大にカットしておく

  4. 4

    あとはスープの中に入れて煮込んでいき味見しながらお好みの味に。

コツ・ポイント

やはり野菜が入ると薄味になるので最後まで味見はしていい感じになるまで諦めない!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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TEKIGI
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ありがとう収益なしでも頑張る!子供達への遺言レシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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