ソース焼きそば

豚バラ肉、キャベツは食べやすく切る。
ししとうはがくを切って種は取らずに1/3に切る。

合わせソースを作る。

熱したフライパンにサラダ油を引かずに豚バラをカリッと炒め、焼けたらバットに移す。

同じフライパンにししとうを入れ炒め、その上にキャベツ、その上に手でほぐしながら焼きそばを広げて乗せる。

更にこの上にもやしを乗せて、最後に焼いた豚バラ肉を乗せる。

そのまま30秒待ったら、左手にフライ返しを持ち、右手に菜箸持って混ぜて焼いてく。

全体が混ざり、焼けたら合わせソースをかけて、素早く混ぜ合わす。

お皿に盛り付けて出来上がり！
召し上がれ。