ツナ缶とネギのごはんグラタン
コロンブスの卵 @cook_40267471
ツナ缶のダシを上手く利用し、洋風なのにネギたっぷり！が美味しさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたうろ覚えのレシピを自分なりに再現してみました。
ツナ缶とネギのごはんグラタン
ツナ缶のダシを上手く利用し、洋風なのにネギたっぷり！が美味しさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたうろ覚えのレシピを自分なりに再現してみました。
作り方
- 1
ネギを縦に半分に切り、小口切りの半分版(？)にして、バターを溶かしたフライパンで軽く炒める。
-
- 2
(1)にご飯、汁気を切ったツナ缶、粉チーズ、小麦粉を加えて、2-３分炒める。
-
- 3
(2)に牛乳を何回かに分けて加えて炒める。味を見て、塩コショウをふる。
- 4
(3)をグラタン皿に分けて入れ、上にピザ用チーズを散らし、210度のオーブンで１０分焼く。
-
コツ・ポイント
牛乳を加える時には、ダマにならないように少しずつ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19849625
