タケノコと豚肉炒め

☆★☆ルナ☆★☆
☆★☆ルナ☆★☆ @cook_40168790

タケノコとキャベツのシャキシャキ感が味わえる1品です♪
このレシピの生い立ち
ウースターソースを使い切りたかったので冷蔵庫に余っていた食材で作ってみましたw

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材料

二人分
  1. 材料
  2. 豚肉切り落とし 200gr
  3. タケノコ 半分(100gr)
  4. キャベツ 1/4(100gr)
  5. 大葉 お好みで
  6. 調味料
  7. オイスターソース 大さじ2杯
  8. 料理酒 大さじ1杯
  9. 塩コショウ 少々
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  11. 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    キャベツ、タケノコ、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したプライパンに油を引いて豚肉を入れて色がつくまで炒めます。

  3. 3

    肉を炒めたら、キャベツとタケノコを加えて調味料を加えてキャベツがしんなりになるまで炒めます。

  4. 4

    最後に味を整えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感を残す為にささーっと炒める必要があるので肉はよく火をとおすといいですね。

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レシピ作者

☆★☆ルナ☆★☆
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料理は趣味ですねwレシピ通りに作るのも好きなんですが、冷蔵庫に残っている材料で創作料理を作る方が好きです(*'ω'*)ちょこちょこ載せて行こうと思いますので良かったら試してみて下さい!
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