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キャベツとウインナーの卵炒め

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. ウインナー 1袋
  3. 小さじ2
  4. 塩コショウ 各少々
  5. 溶き卵 2個
  6. 鶏ガラまたはコンソメ 適当

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ウインナーは2〜3等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ウインナーを炒める。焼き色がついたらキャベツを投入し、塩コショウをする

  3. 3

    ある程度しんなりしてきたら溶き卵を入れて鶏ガラを入れて炒める。
    好みの状態にしたら完成

コツ・ポイント

鶏ガラでなくコンソメでも美味しい

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