残り素麺でチヂミ風♪

Name: 残り素麺でチヂミ風♪
Yield: 1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 2束分; にら １／２束; かつおだし(顆粒) こさじ１．５; かつおふりかけ（あれば） こさじ１／２; しょうゆ こさじ１／２; ごま油 おおさじ１

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

残ったそうめん　ゆでて失敗したそうめんなどのお助けアレンジｗ
このレシピの生い立ち
残ったときに作っていたものを子どもがはまり、レシピUPしました

残り素麺でチヂミ風♪

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

1皿分

そうめん 2束分
にら１／２束
かつおだし(顆粒) こさじ１．５
かつおふりかけ（あれば）こさじ１／２
しょうゆこさじ１／２
酢醤油など
ごま油おおさじ１

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作り方

1

そうめんはあらみじん切りにする　にらは２−３センチ幅に切る　
2

ボールにいれ　そうめんをつぶしながらかつおだし　醤油と混ぜ合わせる
3
フライパンに油をいれ２を入れる　へらなどで押しながら広げるといい感じに広がります＾＾　ふりかけをかける（無ければ鰹節等）
4
焼けたらひっくり返す　お好みのたれで召し上がれ♪

コツ・ポイント

そうめんは柔らかめのほうがうまくできます＾＾
にらの代わりにねぎでねぎ焼きも美味しいです＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2017/08/03 00:09に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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