ひじきDEハンバーグin豆腐
ときんこ♡ @cook_40260659
ひじき煮の残りで豆腐inでヘルシー、かさましup、ふわっとしたハンバーグでかるい食べ易さです♡
このレシピの生い立ち
ひじき煮はいつもの余るので毎回ハンバーグとゆう道へ､､､(笑)
ひじきDEハンバーグin豆腐
ひじき煮の残りで豆腐inでヘルシー、かさましup、ふわっとしたハンバーグでかるい食べ易さです♡
このレシピの生い立ち
ひじき煮はいつもの余るので毎回ハンバーグとゆう道へ､､､(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじき煮は、水分をきり、みじん切り、玉ねぎもみじん切りする。フライパンで玉ねぎを半透明くらいに炒めておく。
- 2
豆腐は、500wのレンジで2分チンする。玉ねぎ、豆腐の粗熱が取れたら▪️以外をボウルに入れて混ぜる。
-
- 3
▪️を入れて、混ぜ合わせミンチを程よい硬さにし、形成していく。
-
- 4
形が出来たら中火のフライパンに少し多い油をひき、焼いていく。最初の片面は、中火でパリｯと、裏返したら、弱火でじっくりと
- 5
ハンバーグのタネは、裏返しても抑えつけずに弱火でじっくり、火を通したら出来上がり♡
コツ・ポイント
ひじき煮は、よく水分をきるｺﾄくらいです、後ミンチのタネに水分が多い場合は、片栗粉や、パン粉、おからパウダーで調整してみて下さい♡
つくれぽ
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