油揚げの袋詰め
新玉ねぎに、葱。ツナでアクセントつけてます
このレシピの生い立ち
揚げがあったのでオカズになるといいなーと思って作りました
作り方
- 1
油揚げは湯通ししておく。
端を一箇所切って袋状に。 -
- 2
新玉ねぎ(玉ねぎでも)はスライスし、水にさらす。葱は小口切りに。ツナは軽く油をしぼって混ぜる
-
- 3
↑に味付けする。醤油、好みでラー油、一味などで味付けし混ぜる
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- 4
油揚げの中に詰めて、カリッとする程度に焼く。フライパンでもいいし、グリルでもOK。今回は耐熱皿にのせてグリルで焼きました
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コツ・ポイント
中身は鰹節でもOK。今回はツナでいきましたー
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