アプリでひらく作り方
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切り干し大根は水につけ15分つけて戻す。
水気を絞り1㎝幅に切る -
- 2
ベーコンは1㎝幅に、玉ねぎは薄く半月に切る
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- 3
フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを香りが出るまで炒める
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- 4
次に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
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- 5
切り干し大根も、くわえ全体に油が通るまで炒める
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- 6
トマトの水煮缶を入れ、大豆の水煮を入れ弱火で蓋をし15分煮る
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- 7
塩、コショウ、粉チーズ、トマトケチャップを入れさらに5〜6分煮る
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- 8
最後にパセリをかけて完成
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コツ・ポイント
粉チーズは、お好みでふりかけて下さい。私は粉チーズたっぷりがオススメ！
トマトケチャップも、お好みで足したり減らしたりして下さい。
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お気に入りのデミソース風のケチャップで切干大根を炒めてナポリタン？子供が切干大根は食べないけど、これならいっぱい食べてくれました♪
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