海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪

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みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

海苔巻き？
いいえ、海苔巻かずです。
巻き切らないから「海苔巻かず」
お弁当にお花はいかが♪
クックパッドニュース掲載♡
このレシピの生い立ち
毎週金曜日は、花モチーフのお弁当を作っています。
3～4年ほど、月に1～2回は作り続けていましたが、作り方のリクエストを頂いたので載せてみました！

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材料

  1. ご飯 適量
  2. 海苔 1枚
  3. 飾り用食材 卵、いくら、きゅうり、ラディッシュなど

作り方

  1. 1

    巻きすに裏を上にして海苔を乗せる

    ※海苔の大きさは、ご飯約90gで半分、約60gで1/3が目安です。

  2. 2

    ご飯を平らにならしながら乗せる

    ※手前と奥は少しずつ開ける
    ※海苔1/3 → ご飯60g
    ※海苔1/2 → ご飯90g

  3. 3

    手前から奥に、海苔の端と端を合わせて、半分に折る気持ちでたたむ

  4. 4

    ※ここで、巻き切らず、たたむだけなので「海苔巻かず」と命名

  5. 5

    巻きすをはずすと「しずく型」に

    これを2本作ります。

  6. 6

    こんな風に、ご飯がはみ出ちゃっても大丈夫！

    お弁当箱の高さに合わせてカットします。

  7. 7

    カットする時は、包丁を濡らして、前後に細かく動かします。

    面倒でも1度切る毎に、ご飯粒を洗い流した方が綺麗に切れます。

  8. 8

    お弁当箱に花型に並べる

    ※写真は玄米で作っています。

  9. 9

    並べた中心には、ラディッシュ、蒲鉾、カニカマ、玉子、いくら、きゅうり…などなど、飾りに乗せます。

  10. 10

    お花玉子バージョン

  11. 11

    いくらバージョン

  12. 12

    2016/12/9
    つくれぽ10人ありがとうございます(≧∇≦)
    私にとって始めての話題入りです♡

  13. 13

    2020/12/04

    クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

※工程3で海苔が巻きすの上で滑って巻きづらい場合は、中指を軽く濡らし、ご飯の左右を押さえながらたたむと◎

※海苔がくっつきづらい場合は、ラップを巻いて、少しなじませておく。

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レシピ作者

みずか★
みずか★ @xmizukax
に公開
東京
簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁！
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