簡単な万願寺と茄子の煮物

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単であっという間に出来るです。凄い美味しかったで、主人に大好評です。是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
あと一品の時に作りました。

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材料

2人分
  1. 万願寺 6本
  2. 茄子 小6本
  3. かまぼこ(ちくわもok) 1本〜2本
  4. 本だし 1袋
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3
  7. 料理酒 大さじ1
  8. おろし生姜 大さじ1
  9. 400〜500cc

作り方

  1. 1

    万願寺と茄子を洗ったら、頭を取って、茄子を味しめやすいように包丁で斜めに切って下さい!かまぼこを一口サイズに切って下さい

  2. 2

    切った後に全部鍋に入れて、おろし生姜、水、醤油、料理酒、みりん、本だしを入れて、中火で20分〜25分煮込み!

コツ・ポイント

冷やしても良いです。ご飯にもお酒にもオススメです。

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レシピ作者

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
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