鶏挽き肉と水菜のアレンジ焼きそば

クッキングしなもん
クッキングしなもん @cook_40094149

ジャージャー麺風の鶏挽き肉と水菜のアレンジ焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺風に仕上げた簡単に作れる鶏挽き肉と水菜のアレンジ焼きそばです。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 鶏挽き肉 40g
  3. 水菜ネギのみじん切り 適量
  4. ニンニク、生姜(みじん切り) 各小さじ1
  5. 酒、みりん、豆板醤 各小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1と1/2
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油、焼きそば麺を炒める。

  2. 2

    フライパンにゴマ油、ニンニク、しょうが、鶏挽き肉を炒め、豆板醤、酒、みりん、砂糖、醤油を加え味が馴染むまで炒める。

  3. 3

    皿に焼きそば麺、鶏挽き肉、水菜、ネギを散らして出来あがり。

コツ・ポイント

鶏挽き肉はしっかり味が馴染むように炒めます。

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