超簡単絶品！菜の花のにんにく炒め
bkkhitomin @cook_40075991
茹でた菜の花とは違った美味しさで、1束くらいあっという間に食べられます！作りたてアツアツの美味しさは最高です！
このレシピの生い立ち
昔、外食で食べた記憶があり、再現してみました。
超簡単絶品！菜の花のにんにく炒め
茹でた菜の花とは違った美味しさで、1束くらいあっという間に食べられます！作りたてアツアツの美味しさは最高です！
このレシピの生い立ち
昔、外食で食べた記憶があり、再現してみました。
作り方
- 1
菜の花をよく洗って、2〜3等分(4〜5cm)に切る。茎が太い場合は細く切る。にんにくはみじん切りに。
-
- 2
フライパンににんにくとごま油を入れてから火にかける。にんにくの香りがたったら、菜の花と調味料を入れて炒める。
- 3
最初は葉っぱや茎は特に火が通りにくく感じるが、よく炒めていくとすぐにかさが減って火が通ります。
- 4
本日2020年3月20日、話題入りしました！ありがとうございま〜す^ ^
-
コツ・ポイント
ある程度根気よく炒めること。ただし、焦さないように〜！
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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