お弁当のおかず 簡単♪厚揚げ明太マヨ焼き

よこ耳ねこ
よこ耳ねこ @cook_40110936

何にでも合う明太マヨを厚揚げで!
このレシピの生い立ち
普段から、蒸したじゃがいも、キュウリ、etc 明太マヨつけまくりです。厚揚げにもgood!

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材料

4個分
  1. 厚揚げ 1/2パック
  2. スライスチーズ 1枚
  3. ★マヨネーズ 大さじ1弱
  4. ★明太子 1/3くらい
  5. 大葉orネギ 適量

作り方

  1. 1

    4等分した厚揚げをアルミホイル、またはクッキングシートに並べ、トースターで焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    ★を混ぜ明太マヨを作る。
    アルミカップ(9号使用)に厚揚げを入れ、明太マヨをたっぷり塗る

  3. 3

    4等分にしたスライスチーズを上にのせ、
    再びトースターに入れ、焦げ目が付けばok

  4. 4

    大葉(右)もしくはネギ(左)をのせれば完成

  5. 5

    お酒の突き出しとしても!わたしは大葉派です(≧∇≦)

コツ・ポイント

しっかりとした濃い味がお好みなら、明太マヨにプラスしょう油やめんつゆを!

2回焼くのは、面倒くさいと思いますが、その方が美味しいんです(╹◡╹)♡♡♡

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レシピ作者

よこ耳ねこ
よこ耳ねこ @cook_40110936
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食べ歩きと花が大好き♪皆様の素敵&目から鱗のレシピで、料理を楽しみながら、作らせて頂いてます❤️
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