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- 1
椎茸は軸を外し、細かく切る。
- 2
明太子の皮を外しマヨネーズ・１の軸と和える。
- 3
椎茸に２を塗り、トースター又はグリルで椎茸が汗をかくまで焼く。
コツ・ポイント
明太子・マヨネーズの分量は小さめの椎茸５個分です。
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