作り方
- 1
うずらの半熟
熱湯に酢を少々で2分15秒、冷水に取ります。 - 2
肉に小麦粉を振り、卵をクルクル巻いたら両手の平手でコロコロして形を整えます。
- 3
軽く焼いたら、合わせ調味料で煮詰めながら絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
うずらの半熟卵の詳しいレシピはコチラ
レシピID : 19692987
タレは事前に合わせておくと扱いやすい。すき焼きのタレでも。
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