たこのスパイシー唐揚げ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

蛸が安い時に作れば冷凍の蛸の唐揚げより安上がり！

このレシピの生い立ち
冷凍の蛸の唐揚げ買うと高いので。

たこのスパイシー唐揚げ

ショコラメロン's cooksnap of when they made たこのスパイシー唐揚げ.
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イシュタル☆'s cooksnap of when they made たこのスパイシー唐揚げ.
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蛸が安い時に作れば冷凍の蛸の唐揚げより安上がり！

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冷凍の蛸の唐揚げ買うと高いので。
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材料

  1. 蛸 250g
  2. 醤油 小1
  3. 酒 小1
  4. 粗びきブラックペッパー 適量
  5. 片栗粉 大2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    蛸250gはこれくらいです。

  2. 2

    蛸を食べやすい大きさのブツ切りにします。

  3. 3

    ビニール袋に蛸と醤油、酒を入れ時々揉みながら15分味を染み込ませる。

  4. 4

    新しいビニール袋に③の蛸の汁気を切りブラックペッパーを入れ蛸となじませたら、片栗粉を入れ空気を含ませて↓

  5. 5

    ｼｬｶｼｬｶ振り片栗粉をまぶし、170℃でカラっと揚げて出来上がり。

    ※油跳ねに注意して下さい。

コツ・ポイント

ブラックペッパー多めの方がピリッとして美味しいです。
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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