作り方
- 1
豚肉ボールに入れて酒、片栗粉入れてよく揉んでおく。
- 2
セロリ適当に切っておく。
しょうがは千切り - 3
フライパンに胡麻油入れて香りでたらしょうが入れる。
- 4
続いてすぐ豚肉入れてボール炒める。
片栗粉入ってるのでくっつくのでばらすように。 - 5
続いてセロリ入れていためる。
- 6
すぐ、みりんとしょうゆ入れて炒めてセロリしんなりしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
※セロリ1株って田舎の地場産では売ってるけど、都会にはなかなかないのかなぁ…
多分よく見る一本なら、一本分くらいでいいと思います
ここにニンニクいれてもいいし、オイスターソースもあり♪
ちょっとお酢入れてもいいかも♪
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