☆切干大根のぺペロン風☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

切干大根の甘みがぺペロンの味付けとベストマッチ☆彡
このレシピの生い立ち
☆WakuWakuレシピ 6月号掲載☆
http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/1798/Default.aspx

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材料

1人分
  1. 切干大根 5g
  2. ベーコン短冊 10g
  3. ライス玉ねぎ IQF 10g
  4. (チルド)ボトル入おろしにんにく 1g
  5. コンソメ 少々
  6. 塩・こしょう 少々
  7. セリ 少々
  8. 輪切唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻しておく。ベーコン短冊を冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    材料を炒める。

  3. 3

    ②を調味料で味付けする。

コツ・ポイント

よく炒めてベーコンの旨味を切干大根に吸わせて下さい♪

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ショクカイ
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全国規模で食材を供給する業務用食品卸 株式会社ショクカイです!食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ!URL:https://www.shokukai.net/
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