柿×クリチに、塩・レモントースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

柿とクリームチーズに、塩とレモン汁とオリーブオイルを合わせたお手軽トースト
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、クリームチーズと合わせてトーストを作りました。

柿×クリチに、塩・レモントースト

柿とクリームチーズに、塩とレモン汁とオリーブオイルを合わせたお手軽トースト
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、クリームチーズと合わせてトーストを作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 小1/2個
  3. クリームチーズ 個包装1個
  4. 塩(今回マルドンシーソルト使用) 少々
  5. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  6. レモン お好み量
  7. パセリ 適量
  8. 蜂蜜 お好みで

作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて種があれば除き、適当な大きさにカットする。

  2. 2

    パンに柿とクリームチーズを載せて色よくトーストする。

  3. 3

    クリームチーズは今回個包装入りを手でちぎって使用。包丁カット又はやわらかくしてパンに塗り広げても結構です。

  4. 4

    塩を散らし、オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、手でちぎったパセリを散らして完成です。

  5. 5

    お好みで蜂蜜少々を回しかけても◎(柿が甘くない場合も)

コツ・ポイント

柿は大きすぎると食べにくいので(特に固い状態の場合)、熟柿具合に応じて大きさを調整するといいかと思います。(ひと口大が食べやすいが、形状によっては食べにくい(落ちてしまう)事もある。)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
もっと読む

似たレシピ