徹子ケーキ
まめSuke @cook_40178355
黒柳徹子さんがベストテンで公開していたMarieビスケットで作るケーキです。
生クリームがあれば短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
焼かないケーキ。
当時オーブンがあるのが珍しかった時なので、作ってもらった時は嬉しかったなぁ(〃艸〃)
徹子ケーキ
黒柳徹子さんがベストテンで公開していたMarieビスケットで作るケーキです。
生クリームがあれば短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
焼かないケーキ。
当時オーブンがあるのが珍しかった時なので、作ってもらった時は嬉しかったなぁ(〃艸〃)
作り方
- 1
生クリームを作る。
材料で1パックと表記してますが150mlで足りるくらいです。
今回は植物性なので柔らかめです。 -
- 2
Marieビスケットを牛乳につける。
浸すというより裏表にサッとつける程度で。 -
- 3
ラップの上でMarieビスケット、生クリームとサンドしていく。
丁寧でなくて大丈夫です。 -
- 4
ラップで包み冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
Marieビスケットに生クリームを吸い込ませるため。 -
- 5
冷蔵庫から取り出し、生クリームを塗り完成。
フォークなどで線をつけたり丁寧にデコっても。 -
コツ・ポイント
Marieを牛乳に浸しすぎると生クリームをサンドしてる間にさらにふやけて扱いにくくなるので浸すのはサッとで。
間にフルーツなど挟んでも(^_^)
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