豚肉とアスパラの味噌炒め

チーマーにゃん
チーマーにゃん @cook_40264729

アスパラと味噌が合ってご飯が進みます(^-^)
このレシピの生い立ち
アスパラを使ってご飯のおかずを作りたくてチャレンジしました(*^^*)

豚肉とアスパラの味噌炒め

アスパラと味噌が合ってご飯が進みます(^-^)
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アスパラを使ってご飯のおかずを作りたくてチャレンジしました(*^^*)

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材料

3人分
  1. 豚肉(トンカツ用) 150㌘
  2. アスパラ 一束
  3. 生姜(すりおろす) 一かけ
  4. 醤油 小さじ2
  5. 味噌 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは斜めに切って、軽く茹でる

  2. 2

    豚肉はアスパラの長さに合わせて棒状に切って、生姜と醤油を加え軽くもみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらアスパラと調味料を加えて炒めて出来上がり✨

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